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自然豊かで黒酢によって低農薬で造られた「黒酢米こしひかり」で仕上げた地酒。酒造りで大切な良水が豊富な千葉県最北の醸造の地・野田市!水運・醸造の町 野田市は、江戸川・利根川・利根運河の河川にかこまれ、水と緑が豊富な環境で造り上げた地酒の吟醸酒です。
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ホーム | 【野田市の地酒や奉献酒・ビール券】酒のおおみや > 野田市のお酒野田市の黒酢米仕立て「吟醸酒・勝鹿」720ml
商品詳細

自然あふれる野田市から「黒酢米こしひかりのお酒」をお届けいたします!!

黒酢米こしひかりで仕込んだ「吟醸酒・勝鹿 720ml」

野田市のお米黒酢米こしひかりを55%を使用した、芳醇な味わいです!!

野田市船形の黒酢米 野田市の黒酢米稲穂
黒酢米とは
黒酢にはいろんな栄養成分が含まれ、アミノ酸などが稲に吸収されると美味しいお米が出来上がります。
また、化学肥料や農薬を一般基準の半分以下に抑え、検査後に「減農薬減化学肥料による特別栽培米」として流通します。
その自然な力で、出来上がったお米を使用して発酵醸造し吟醸酒・勝鹿が出来上がります。

窪田酒造
水運に恵まれた野田市の利根運河沿い「窪田酒造」

酒蔵内
窪田酒造・酒蔵内

明治5(1872)年に創業しました。現在も、千葉県を中心に厳選した酒米を使用し、伝統を重んじる丁寧な酒造りで多くのファンを魅了。

窪田酒造の蔵主
酒造りで大切な良水が豊富な千葉県最北の醸造の地・野田市!水運・醸造の町 野田市は、江戸川・利根川・利根運河の河川にかこまれ、水と緑が豊富な環境です。その利根運河の近くの蔵(窪田酒造)で、野田市の黒酢米を55%まで精米し極寒の時期に醸造した吟醸酒。

飲み口は、芳醇でやや辛口のスッキリタイプの酒。冷やしても・常温でも・お燗でも!良水、良米に恵まれ古くから醸造に適した野田市をお試しください!!

容量:720ml
日本酒度:+2度
酸度:1.4
精白:55%
原料米:黒酢米こしひかり
醸造元:窪田酒造

※飲んだら乗らない、乗るなら飲まない
※お酒は20歳を過ぎてから、未成年者にはお酒の販売は致しません。

他の写真
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伝統の建造物と歴史を想う酒造り。桜の季節は、また違う風情があります。創業140年(明治5年)の歴史を誇る千葉県最北の醸造蔵です。
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野田には、酒造りで大切な良水が豊富にあること、また運河による水運の便がよいことから、初代宗吉が明治初年に酒造業を創業致しました。

野田市の黒酢米仕立て「吟醸酒・勝鹿」720ml[323]

販売価格: 1,300円 (税込)

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